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Dans notre application, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur les friteuses à air, quelles sont les plus utiles et quel type de recettes vous pouvez cuisiner
🧑🍳🧑🍳🍲🍲
Qu'est-ce qu'une friteuse à air ?
La friteuse à air est essentiellement un four à convection de comptoir amplifié - elle ne fait pas frire vos aliments. (Cependant, gardez à l'esprit qu'il y a une différence entre la friture à l'air et la cuisson.) Breveté par Philips Electronics Company, le petit appareil prétend imiter les résultats de la friture avec rien de plus que de l'air chaud et peu ou pas d'huile.
Ce gadget a gagné en popularité au cours des dernières années - près de 40% des foyers américains en avaient un en juillet 2020, selon la société d'études de marché NPD Group. Il y a toutes sortes de choses que vous pouvez faire frire à l'air libre, des ailes de poulet surgelées et des frites maison aux légumes rôtis et aux biscuits fraîchement cuits.
Comment fonctionnent les friteuses à air?
La partie supérieure d'une friteuse à air contient un mécanisme de chauffage et un ventilateur. Vous placez la nourriture dans un panier de style friteuse et lorsque vous l'allumez, l'air chaud se précipite vers le bas et autour de la nourriture. Cette circulation rapide rend les aliments croustillants, un peu comme la friture, mais sans l'huile.
Voici comment utiliser une friteuse à air :
1. Placez vos aliments dans le panier
Selon la taille de votre friteuse à air, le panier peut contenir de 2 à 10 litres. Dans la plupart des cas, vous voudrez ajouter 1 ou 2 cuillères à café d'huile pour aider les aliments à devenir agréables et croustillants. Si vous êtes pressé, vous pouvez mettre du papier d'aluminium dans une friteuse à air pour faciliter le nettoyage.
2. Réglez l'heure et la température
Les temps de cuisson et les températures de la friteuse à air varient généralement de 5 à 25 minutes à 350 ° F à 400 ° F, selon les aliments que vous cuisinez.
3. Laissez cuire les aliments
Dans certains cas, vous devrez peut-être retourner ou retourner les aliments à mi-cuisson pour les aider à croustiller uniformément. Une fois la cuisson terminée, il est important de nettoyer votre friteuse à air.
Vous voulez connaître le secret des aliments frits à l'air croustillants et dorés ? Nous avons des conseils sur la friteuse à air qui aideront chaque recette à sortir parfaitement et les erreurs de friteuse à air que vous voudrez éviter.
Quelles sont les meilleures friteuses à air ?
Notre Test Kitchen a testé plusieurs modèles pour trouver la meilleure friteuse à air, et trois marques se sont hissées au sommet. Nous sommes fans de la friteuse Philips Avance Turbo-Star depuis des années, et nos experts ont également été impressionnés par la friteuse Black + Decker Purify Air et la friteuse PowerXL Vortex Air.
Ces gadgets varient en prix en fonction de leur taille et de leurs caractéristiques. En plus de l'appareil lui-même, vous voudrez peut-être acheter des accessoires pour friteuse à air.
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Air Fryer Shopping and Recipes - FAQ
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